På Gåshaga Kafferosteri älskar vi när kaffe blir mer än bara en kopp – när det blir en upplevelse. Cloud Coffee är precis en sådan dryck: ett fluffigt, […]
Recept
Rulltårtans dag – en svensk fikaklassiker som förtjänar att firas
Baka en klassisk rulltårta, brygg en kanna Norrsken och njut av en fika där smakerna kompletterar varandra på bästa sätt.
Kräftskivestart med sensommarens godaste focaccia
Kräftsäsongen drar igång nu, servera med nybakad focaccia toppad med lagrad Västerbottenost, färsk rosmarin och krispiga kaffebönor
Krämig kaffeglass med Sorrentini Espresso – sommarens enklaste dessert
Det finns få smaker som passar så bra tillsammans som kaffe och grädde. En skopa hemgjord kaffeglass är perfekt en varm sommardag.
Ostprovning med kaffe – en oväntad men fantastisk smakupplevelse
Kaffet förstärker ostens nötiga och smöriga toner samtidigt som dess naturliga syra hjälper till att balansera feta och krämiga ostar.
Croissant kaffe – en varm stund att njuta av
Testa vår Croissant kaffe – en varm, krämig kaffedryck inspirerad av franska bagerier och mysiga stunder vid havet.
Prinsesskrustader – sommarens lilla fikadröm
Det finns bakverk som aldrig riktigt går ur tiden. Princesstårtan är en av dem. Här är recept på en liten och gulligare version av en klassiker.
Skagentårtan du inte får missa till midsommar
Krämig Skagentårta med pepparrot, räkor och dill – en rätt som passar under midsommar, gärna med en kaffenubbe till.
Midsommarens höjdpunkt: Kaffenubben
Vi vill slå ett extra slag för kaffenubben – en liten men minnesvärd smakupplevelse på midsommarbordet.
Baka med kaffe – fem sagolikt goda recept som innehåller kaffe
Släng inte ut ditt överblivna kaffe i vasken. Använd det till att baka med istället!