Kunskap

Mogna kaffebär på ett träd i en kaffeskog

Vägen till cirkulärt kaffe

Vi förenar kvalitet och hållbarhet. Från ekologiska bönor till återanvända maskiner, läs om vårt miljöarbete i varje kopp.

Gåshaga Kafferosteri kopp bryggkaffe Lidingö Stockholm

Bryggkaffet tillbaka i finrummet

Bryggkaffe är tillbaka i finrummet. Bryggen har det återtagit tronen som en favorit i koppen med sin komplexa och smakrika upplevelse.

Kaffeträd med kaffebär

Ekologiskt specialkaffe – bättre för dig och planeten

Ekologiskt specialkaffe är mer än bara en lyx – det är en hälsosammare och mer hållbar kaffekopp. Fri från bekämpningsmedel och kemikalier, med noggrant utvalda bönor som rostas långsamt för maximal smak.

Slow-rostat kaffe

Slow-rostat kaffe

Slow-rostat kaffe ger en djupare och mer balanserad smak. På Gåshaga Kafferosteri använder vi en långsam rostningsprocess vid lägre temperaturer för att lyfta fram kaffebönans naturliga karaktär.

Ekologiskt specialkaffe

Visste du att kaffebönor egentligen är bär?

Många tror att kaffebönor är bönor, men de är egentligen frön från kaffebär – en tropisk frukt som påverkar kaffets smak på många sätt!

Älskade kaffe…

Sverige är känt för sin djupa kärlek till kaffe, och vi dricker många kaffekoppar per dag. Att välja ekologiskt kaffe i sin kopp gör skillnad.

Kaffe och koffein – så här optimerar du ditt kaffedrickande

Att kaffe påverkar kropp och sinne har varit känt sedan antiken. Till att börja med verkar koffeinet i kaffet så att du känner dig pigg och alert.

Kaffe är nyttigt – 12 skäl till att dricka kaffe varje dag

Att kaffe är gott är något de flesta är överens om, men visste du att kaffe även kan få dig att må bättre? Här listar vi 12 fördelar med att dricka tre till fem koppar kaffe varje dag.

Nyrostade Kaffebönor Gåshaga Kafferosteri

Från böna till bryggning

Vägen från böna till bryggning är lång. Här kan du läsa om alla steg.

Vilket land dricker mest kaffe?

Vi svenskar älskar vårt kaffe, men dricker vi mest kaffe i världen?