Kaffets dag 29 september & Internationella kaffedagen 1 oktober
Varför firar vi kaffe, två gånger, varje höst? Svaret är kort: för att kaffe förenar oss. I Sverige är 29 september etablerad som Kaffets dag, medan Internationella kaffedagen firas den 1 oktober efter ett beslut inom International Coffee Organization (ICO), för att samla världen kring ett gemensamt datum. Den första officiella internationella dagen lanserades under Expo 2015 i Milano.
Varför just dessa datum?
- 1 oktober valdes av ICO:s medlemsländer 2014 för att skapa en global dag. Första officiella firandet skedde 2015 i Milano.
- 29 september lever kvar som nationellt firandedatum i flera länder, däribland Sverige, efter att olika “Coffee Day”/“National Coffee Day”-initiativ spritt sig långt före 2015 (framför allt i Nordamerika). Därför uppmärksammas kaffe ofta båda datumen här.
Vad är syftet med dagarna?
Båda dagarna används för att fira kaffedrycken, lyfta kvalitet och mångfald, samt öka medvetenheten om kaffeodlarnas villkor och hållbarhet, ofta med kampanjer för rättvis handel. Det internationella firandet samordnas av ICO och aktörer världen över med aktiviteter, erbjudanden och utbildning.
Sverige + kaffe = sant
Sverige tillhör ett av världens mest kaffedrickande länder per capita och vår fikakultur är en internationellt uppmärksammad del av arbetslivet. Kaffe (oftast brygg) är djupt förankrat i vardagen, och svenskar ligger högt i per capita konsumtion i Europa.
Vilket land i världen dricker mest kaffe?
Här hittar du svaret
Lite historik: från Milano till ”din mugg”
På ICO:s möte i mars 2014 beslutades att en internationell dag skulle införas och lanseras i samband med Expo 2015 i Milano (som också stod värd för ett globalt kaffeforum). Sedan dess har 1 oktober blivit navet för globala kampanjer, men lokala “Coffee Day”-traditioner nära 29 september lever vidare (däribland i Sverige).
Därför firar vi – bortom rabatter och gratis påtår
- Samarbete längs kedjan: Från producent till rosteri, barista och kaffedrickare – internationella dagen används allt oftare för att lyfta samarbete och hållbarhet i hela kedjan.
- Rättvis handel & odlarfokus: Kampanjerna vill göra konsumenter medvetna om odlarens roll och villkor, inte minst vid pris- och klimatutmaningar.
- Kultur & gemenskap: I Sverige märks kopplingen extra tydligt genom fikan, en social ritual som knyter ihop arbetsdag och välmående.
Så firar du Kaffets dag på svenska – tre idéer för kontoret
- Bryggkaffets comeback: Låt teamet prova två olika bryggprofiler (t.ex. mellanrost med nötighet och en ljusare, fruktig single origin). Röstning + kort bryggworkshop gör skillnad i koppen.
- Latte vs flat white: Ordna en mjölkdrink-duell med fokus på kvoter (mer kaffe, mindre mjölk i flat white) och microfoam för textur. Wikipedia
- Hållbarhetsstation: Visa hur återbrukade maskiner, rätt malningsgrad och rätt dos minskar svinn och energi och ger godare kaffe.
Vi på Gåshaga Kafferosteri hjälper gärna till med en kaffeaktivitet på kontoret.
Vanliga frågor om kaffets dag (snabbfakta)
Vilken dag är egentligen kaffets dag?
29 september lever kvar som nationellt firandedatum i flera länder (inkl. Sverige) efter äldre kaffedags-initiativ. 1 oktober är den officiella internationella kaffedagen.
Varför är Milano 2015 kopplat till detta?
Då genomfördes det första officiella internationella firandet, efter ett ICO-beslut 2014. Därmed sattes 1 oktober som den officiella internationella kaffedagen.
Handlar det här firandet om rabatter, likt Black Friday?
Nej, det grundar sig främst i att lyfta frågor om hållbarhet, odlarvillkor och transparens kopplat till kaffeproduktionen.
Finns det rabatter och gratis kaffe?
Även om firandet inte grundade sig i fråga om rabatter, så ja det finns ofta rabatter och gratis kaffe i samband med firandet av kaffets dagar. Caféer och rosterier kör kampanjer, provsmakningar eller gratis påtår. Bästa tipset är att kolla lokala aktörer på Instagram/LinkedIn, prenumerera på nyhetsbrev, och söka på relevanta hashtags (se nedan).
Vilka hashtags/sökord ska jag följa för att hitta events och erbjudanden?
Använd: #KaffetsDag, #InternationellaKaffedagen, #InternationalCoffeeDay, #CoffeeDay, #SpecialtyCoffee, #Fika, samt lokala taggar (t.ex. #StockholmCoffee, #GöteborgCoffee). Följ också rosterier/caféer för aktuella erbjudanden (ex. @gashaga_kafferosteri)
Fira med bättre kaffe på jobbet – så hjälper vi er
Hos oss på Gåshaga Kafferosteri är varje kopp ett hantverk. Vi hjälper företag att gå från “kaffe som vana” till ”kaffe som upplevelse”:
- Mikrorostat kaffe – säsongsvalda bönor och profiler för brygg, espresso och mjölkdrinkar.
- Helhetslösningar – maskiner (även återbrukade/renoverade), installation, service och utbildning.
- Hållbarhet i praktiken – fokus på kvalitet, längre maskinlivscykler och mindre svinn.
Vill ni uppgradera till en kaffeupplevelse? Hör av er, så bjuder vi på kaffe.