Teknikerna bakom kaffet
Bakom varje kopp kaffe från Gåshaga Kafferosteri finns inte bara noggrant utvalda bönor och ett hantverksrosteri, utan också ett team av tekniker som ser till att varje maskin levererar precis den smak som kunderna förväntar sig. Stephen, Rebin och Saif är tre av dem. Tillsammans bildar de ett sammansvetsat team som skruvar, testar, rekondar och finjusterar kaffemaskiner, både i verkstaden och ute hos kund.
Rebin och Stephen arbetar som verkstadstekniker. De tar emot, felsöker och rekondar maskinerna, ger dem nytt liv och ser till att de är i toppskick innan de skickas vidare ut till kund. Saif är fälttekniker och möter kunderna på plats, på kontor, i butiker och i servicehandeln.
De tre möts ofta i verkstaden, mitt bland maskiner, reservdelar, doften av kaffe och ett ständigt sorl av testbryggningar.
Vi är verkligen ett härligt team. Alla vill samma sak – att kunden ska få riktigt gott kaffe, varje gång. (STEPHEN)
Smakupplevelsens proffs
Teknikteamet är en avgörande del av Gåshagas helhetsleverans. Det är de som ställer in maskinerna så att kaffet smakar som det ska, från malningsgrad och temperatur till mjölkskum och flöden.
När en maskin kommer in till verkstaden går de igenom den grundligt. Delar byts ut, komponenter rengörs, program uppdateras och bryggprogram finjusteras.
Ute hos kund är Saif den som säkerställer att allt fungerar. Han installerar maskiner, finjusterar inställningar på plats och följer upp så att både kunder och medarbetare blir nöjda.
Maskinen är halva smaken. Har du bra bönor men fel inställningar får du inte upplevelsen vi vill leverera. (REBIN)
Jag ser direkt på reaktionen när kaffet blir rätt. Det är skillnad på ‘okej’ och ‘wow, det här var gott’. Vi siktar alltid på det senare. (SAIF)
Hållbarhet i praktiken
Teknikernas arbete är också en viktig del av Gåshagas hållbarhetsarbete. I stället för att byta ut fungerande maskiner mot nya, läggs stor vikt vid att ta hand om, uppgradera och återanvända befintliga maskiner så långt det går.
Det är bra både för kunden och för miljön. En maskin kan få många nya liv om man tar hand om den ordentligt. (REBIN)
Ett team som gillar lösningar
Gemensamt för Stephen, Rebin och Saif är glädjen i att lösa problem. En maskin som krånglar är inte ett hinder, det är ett uppdrag.
Det bästa är när man lämnar en maskin som går perfekt och kunden tar första koppen och bara ler. (SAIF)
Vi vet att det vi gör spelar roll. En bra kaffestund kan göra skillnad för en hel arbetsdag. (STEPHEN)
I verkstaden skrattas det mycket. Samtidigt är det hög professionalism och stort fokus på detaljer. Teknikteamet är en central del av Gåshaga Kafferosteris löfte om bättre kaffeupplevelser. De är kaffemaskinernas hjältar och proffsen bakom smaken i varje kopp.
Rebin Prio & Stephen Dominey, Verkstadstekniker
Saif Said, Fälttekniker